قهوة بن إثيوبيا همبيلا 250 جرام تذوقها الان !
- السلالة : هاريليوم
- الارتفاع : 2100-2200 م
- المعالجة : مجففة
- الإيحاء : توت أزرق - خوخ
- القوام : متوسط
- بروفايل التحميص : متوسط
- متوازن الحمضية و المرارة
- مناسب لمشروبات الإسبريسو و التقطير الحار و البارد
محصول إثيوبيا يتميز بتنوعه الكبير وجودة قهوته الفريدة. إليك بعض النقاط المهمة حول محصول القهوة في إثيوبيا:
- تنوع الأصناف:
- إثيوبيا هي واحدة من أصلع وأقدم مناطق زراعة البن في العالم. تتميز بتنوعها الكبير في أصناف القهوة، مع وجود عدة مناطق تنتج أنواعًا فريدة.
- النكهات الفاكهية:
- قهوة إثيوبيا غالبًا ما تُعرف بنكهاتها الفاكهية الزهرية. يمكن أن تحتوي القهوة الإثيوبية على توت، توت العليق، الياسمين، وغيرها من النكهات الفاخرة.
- طرق المعالجة:
- يتم استخدام مختلف أساليب المعالجة في إثيوبيا، بما في ذلك التجفيف الطبيعي والغسيل. تلعب هذه الطرق دورًا في تطوير النكهات والخصائص الفريدة للبن.
- المناطق الزراعية:
- هناك عدة مناطق في إثيوبيا تشتهر بإنتاج القهوة، مثل يرغاشيفا، سيدامو، هاراري، وغيرها. كل منطقة تقدم قهوة بخصائص ترابطها بالبيئة المحيطة.
- تجارة مستدامة:
- يُولِي العديد من منتجي القهوة في إثيوبيا اهتمامًا بالزراعة المستدامة ودعم مزارعي القهوة المحليين.
تذوق قهوة إثيوبيا يمكن أن يكون تجربة فريدة، حيث توفر مذاقًا غنيًا ونكهات معقدة لعشاق القهوة.